خيار طويل: متوفر من الأسبوع 12 حتى الأسبوع 28، بطول يزيد عن 25 سم، ومستوى السكر (بريكس) لا يقل عن 4%.
خيار صغير: متوفر من الأسبوع 14 حتى الأسبوع 30، بطول يتراوح بين 15 و20 سم، ومستوى السكر (بريكس) لا يقل عن 3%.
خيار عضوي: متوفر من الأسبوع 16 حتى الأسبوع 32، بطول يزيد عن 20 سم، ومستوى السكر (بريكس) لا يقل عن 4.5%.
خيار مزروع في البيوت الزجاجية: متوفر من الأسبوع 18 حتى الأسبوع 34، بطول يزيد عن 22 سم، ومستوى السكر (بريكس) لا يقل عن 4%.